Produse
Ciorbă ardelenească de salată
Ciorbă ardelenească de salată:
Ingrediente:
4-5 căpăţâni de salată verde (~1 kg), 100 gr slănină afumată, 4-5 căţei de usturoi, 1 ceapă mijlocie, 1 ou, 100 gr. smântînă, zeamă de lămâie sau oţet, un vârf de linguriţă piper negru măcinat.
Se spală salata foaie cu foaie, în 3-4...
Budinca de Chia
Budinca de chia cu afine
De doua luni am cumparate seminte de chia, dar abia astazi a venit vremea sa cercetez cum sa integrez acest superaliment in dieta noastra.
"Semintele de Salvia Hispanica, comercializate cel mai ades sub numele de "Chia", sunt o sursa bogata de acizi...
Tocana de Satmar cu smantana si orez
Ingrediente:
250 g slanina cu carne
untura
trei bucati ardei rosu
trei bucati ardei verde
doua bucati ceapa rosie
400g carne de porc slaba
viin alb
200g fasole verde
250 g ciuperci
250 g ficat de pui
doi catei de usturoi
sare, piper, maghiran
smantana
Mod de preparare
Se taie...